Исследование показало, что соблюдение диеты в среднем возрасте увеличивает шансы дожить до 70 лет на 40 процентов.
Новое исследование предполагает, что женщины среднего возраста, которые придерживаются здоровой для сердца средиземноморской диеты, могут жить более здоровой и долгой жизнью.
"Вероятность дожить до 70 лет и старше у женщин с более здоровым режимом питания в среднем возрасте на 40 процентов выше," сказала ведущий исследователь Сесилия Самиери, научный сотрудник, проводившая исследование в Гарвардской медицинской школе и больнице Бригама и женщин в Бостоне. Сейчас она научный сотрудник INSERM и Университета Бордо во Франции. INSERM – это французский эквивалент U.S. Национальные институты здоровья.
Женщины, которые ели более здоровую пищу, не только жили дольше, но и процветали. Они реже болели какими-либо серьезными хроническими заболеваниями и с большей вероятностью не имели нарушений физического функционирования, психического здоровья или навыков мышления. Однако исследование не доказало причинно-следственной связи между лучшим питанием и более продолжительной жизнью.
Самиери сказала, что считает повышение на 40 процентов существенным. Те, кто строго придерживался средиземноморской диеты, с большей вероятностью дожили до 70 лет без сердечных заболеваний, диабета или других хронических заболеваний. Их также с большей вероятностью классифицировали как "люди здорового возраста" чем те, кто не соблюдал диету внимательно или совсем. Однако Самиери сказал, "только 11 процентов наших участников были классифицированы как люди здорового возраста в целом."
Исследование будет опубликовано в ноябре. 5 в журнале Annals of Internal Medicine. Он был профинансирован U.S. Национальный институт рака и U.S. Национальные институты здоровья.
Для этого исследования Самиери и ее коллеги оценили диету и медицинские записи более 10 000 женщин, которые участвовали в гораздо более крупном исследовании здоровья медсестер. В период с 1984 по 1986 год женщинам было от 50 до 60 лет, и они не страдали серьезными хроническими заболеваниями. Примерно 15 лет спустя они снова предоставили информацию о своей диете и своем здоровье.
"Средиземноморская диета характеризуется большим потреблением [фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых] и рыбы; меньшее потребление красного и переработанного мяса; умеренное употребление алкоголя; большее количество [мононенасыщенных жиров, в основном из оливкового масла из стран Средиземноморья]; и меньшее количество [насыщенных жиров]," Самиери сказал. Насыщенные жиры содержатся в выпечке, жирном мясе и других продуктах питания.
Хотя исследование не рассматривало мужчин, сказал Самиери, предыдущие исследования диеты и здорового старения не выявили гендерных различий, "поэтому кажется разумным полагать, что выгода будет аналогичной." Однако она добавила, что предположение еще предстоит доказать.
Хотя Самиери не изучала влияние того, как долго кто-то сидел на диете, она сказала, что, вероятно, лучше принять ее раньше, чем позже.
В чем ключ к диете, которая дает больше лет?? Самиери сказал, что анализ показывает, что общие схемы здорового питания оказали большее влияние, чем отдельные продукты питания.
Другие исследования также показали, что здоровые диеты, такие как средиземноморская диета, связаны с улучшением здоровья в долгосрочной перспективе, но это новое исследование носит чисто наблюдательный характер, – сказала Конни Дикман, директор отдела университетского питания Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Луи. Это означает "причина и следствие не могут быть окончательно связаны," сказал Дикман, бывший президент Академии питания и диетологии.
Среди других ограничений исследования, по ее словам, было то, что исследователи изучили только две анкеты по питанию в течение периода исследования, что дало далеко не полный обзор реальных пищевых привычек.
Однако Дикман сказал, что есть много причин для продвижения лучших диет, таких как средиземноморье.
"Мы знаем, что более здоровое поведение женщин и мужчин становится закономерностью и, следовательно, образом жизни, способствующим укреплению здоровья," она сказала.