Кофеин изменяет восприятие сладкого вкуса, говорит новое исследование
В соответствии с новому изучению, размещённому в Издании Науки о продуктах питания, кофеин умеряет вкусовые рецепторы временно, заставляя питье и еду казаться менее сладким.В слепом изучении 107 участников прописали на две группы, пробуя кофе без кофеина, добавленный с любыми 200 мг кофеина (об уровне, отысканном в крепкой чашке кофе) либо одинаково неприятная концентрация хинина. …
Кофеин изменяет восприятие сладкого вкуса, говорит новое исследованиеПодробнее »
