В мире неоднозначно обозначенных “здоровых” или “органических” продуктов бывает трудно понять, что полезно для вашего организма.
Когда дело доходит до выбора здоровых продуктов в продуктовом магазине, первый тест, чтобы решить, является ли что-то полезным, находится на обратной стороне коробки. По словам дипломированного диетолога Даниэль Крамбл Смит, покупатели должны спросить себя, могут ли они выговорить ингредиенты, указанные на этикетке.
Овощной сок V8 может похвастаться двумя порциями овощей в одном 8-унциевом стакане, но как его оценивает Крамбл Смит?
Полезен ли сок V8 для здоровья?
По данным материнской компании Campbell’s, оригинальный 100%-ный овощной сок V8 имеет довольно короткий список ингредиентов.
- Овощной сок (вода и концентрированные соки томатов, моркови, сельдерея, свеклы, петрушки, салата, кресс-салата и шпината)
- Соль
- Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Натуральный ароматизатор
- Бета-каротин
- Лимонная кислота
V8 также имеет четыре различных вида энергетических напитков, которые содержат растительный сок, а также яблочную кислоту, лимонную кислоту, натуральные ароматизаторы из растений, кофеин из черного и зеленого чая, сукралозу и витамины С и В.
На своем сайте компания сообщает, что V8 не включает в свою продукцию добавленный сахар или ингредиенты ГМО (генетически модифицированные организмы), за исключением V8 Bloody Mary.
С коротким и в основном узнаваемым списком ингредиентов, сок V8 является здоровым вариантом, говорит Крамбл Смит, но он и близко не подходит к употреблению настоящих цельных фруктов и овощей.
“Если только вы не пьете сок [V8] с низким содержанием натрия, в нем содержится тонна натрия”, – говорит Крамбл Смит. В одной порции V8 содержится около 640 миллиграммов натрия или 28% от дневной нормы потребления”.
Одна из групп, которой полезно пить V8 – это спортсмены, люди, которые регулярно теряют большое количество электролитов через пот и могут использовать высокое содержание натрия в V8.
По словам Крамбл Смит, это также хороший источник ликопина, который связан с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще одна группа – веганы или вегетарианцы, которым могут быть полезны витамины группы В в энергетических напитках V8, поскольку витамины группы В содержатся в основном в продуктах животного происхождения, и тем, кто предпочитает не есть мясо, может потребоваться дополнительное потребление витаминов.
Может ли V8 заменить ежедневное потребление фруктов и овощей?
Главный недостаток использования V8 для получения ежедневной нормы фруктов и овощей заключается в том, что вы недополучаете много клетчатки. Министерство сельского хозяйства США рекомендует 28 граммов клетчатки в день на основе потребления 2000 калорий, что может подойти для некоторых взрослых американцев, но не для всех.
Чашка V8 объемом 8 унций может содержать 80% витамина С, но в ней всего 2 грамма клетчатки или 7% от рекомендуемой дневной нормы. В 100%-ном овощном соке V8 с высоким содержанием клетчатки содержится 6 граммов клетчатки.
“Старайтесь есть фрукты и овощи, а не пить их”, – говорит Крамбл Смит. “А если вы предпочитаете их пить, то добавляйте их в смузи, где вы смешиваете целые фрукты и овощи и получаете клетчатку, это будет лучше всего”.
У тех, кто начинает выполнять свои новогодние резолюции о здоровье, может возникнуть соблазн попробовать очищение соками, но потеря питательных веществ – это именно то, почему Крамбл Смит предостерегает от этого.
“Конечно, вы можете не чувствовать вздутия живота только потому, что вам нечего переваривать, но в действительности наша печень предназначена для естественной детоксикации организма”, – говорит она. “Зачастую в конце диеты люди так голодны из-за того, что ничего не ели, что в итоге … съедают много углеводов и сахара просто потому, что их организму не хватало питательных веществ, и он ищет энергию”.
По словам Крамбл Смит, более продуктивным способом перехода к здоровому образу жизни является постепенное внесение изменений. Это может быть замена ежедневного пакета чипсов на морковь или перекус фруктами.
Если вам в срочном порядке необходима whatsapp рассылка, значит вам сейчас же нужно зайти на сайт papamedia.ru, так как только там есть вся информация о том, что вы пытаетесь давно найти.