Исследователи из Университета Ноттингем Трент обнаружили, что употребление 60 мл напитка с куркумой дважды в день позволяет футболистам вернуться к своей предматчевой физической форме быстрее, чем тем, кто этого не делал.
Игра в футбол вызывает у игроков повреждение мышц и воспалительную реакцию, и их быстрое восстановление имеет решающее значение для оптимизации их дальнейшей игры и снижения риска травм.
Активный ингредиент куркумы – куркумин – известен своими противовоспалительными свойствами. Предыдущие исследования показали, что добавки куркумина могут уменьшить болезненность после мышечных повреждений.
Этому процессу, по-видимому, способствует снижение уровня провоспалительных белков в крови, известных как цитокины, которые увеличиваются в ответ на стресс, например, интенсивные физические нагрузки.
Ноттингемские исследователи впервые продемонстрировали, что добавка, содержащая куркумин, может снизить концентрацию провоспалительных цитокинов в крови и уменьшить болезненность мышц у элитных профессиональных футболистов.
Добавки, использованные в исследовании, были предоставлены компанией Turmeric Co., а игроки были разделены на две группы: те, кто пил куркумин, и те, кто не пил. Болезненность ног и всего тела, а также маркеры воспаления в крови измерялись на разных стадиях в течение трех дней после матча.
Команда обнаружила, что группа, принимавшая куркуму, быстрее вернулась к исходному уровню субъективной болезненности и маркеров воспаления в крови, чем группа, не употреблявшая куркуму. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition.
“Наши результаты показывают, что добавка куркумы ускоряет восстановление игроков после матчей, позволяя им быстрее вернуться к оптимальному уровню физической формы”, – сказал ведущий исследователь доктор Дэйв Клейтон из Школы науки и технологий Университета Ноттингем Трент.
Он сказал: “Элитные [футболисты] имеют физически напряженный график, часто играя до трех матчей за семидневный период. Это вызывает сильное воспаление и боль после игр. Если это не облегчить, то, как показали предыдущие исследования, это может привести к ухудшению результатов в следующем матче.
“Наше исследование показывает, что добавка куркумы, принимаемая в виде легкоусвояемой порции 60 мл два раза в день, может уменьшить степень воспаления и мышечной боли, которую испытывают элитные игроки после матча”.
Другой исследователь, доктор Иэн Варли, добавил: “Существуют различные продукты, которые продаются для восстановления после напряженных тренировок. Это пилотное исследование дает некоторое механистическое представление о том, что куркума может быть удобным и жизнеспособным методом для ускорения восстановления”.
Томас Робсон-Кану, основатель и генеральный директор The Turmeric Co., сказал: “Формула The Turmeric Co. была разработана в начале моей [футбольной] карьеры, чтобы поддержать мое восстановление после тяжелой травмы. Делясь своим личным опытом использования уколов и публикуя отзывы покупателей, я могу зайти очень далеко, поэтому научное подтверждение дает еще больше душевного спокойствия тем, кто страдает от воспаления и ищет средство без побочных эффектов”.
“Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество с Университетом Ноттингем Трент, чтобы подчеркнуть многочисленные преимущества натурального, функционального питания”.
Вот недавно на работе много интересного про Hochzeitsfotograf Karlsruhe узнал и почитал. Думаю и вам стоит на все это посмотреть своими глазами. Это очень интересно.