отравление

Свежие овощи – причина отравлений в 46% случаев

овощ

К такому выводу пришли американские исследователи из Центра по профилактике и контролю болезней США. В два раза меньше случаев отравления приходится на красное мясо и курятину.

Директор Центра по безопасности пищевых продуктов при университете штата Джорджия Майкл Дойл отмечает, что на страницах салата смогут пребывать сальмонелла, листерия и E.Coli. …

Рибофлавин может быть противоядием к отравлению цианидом, предлагает изучение данио-рерио

Южноамериканские исследователи, изучающие данио-рерио, нашли, что рибофлавин, он же витамин B2, может смягчить токсичные последствия цианида.Изучение кроме этого выяснило новые биомаркеры, каковые говорят о воздействии цианида и смогут быть клинически нужны для развития воздействия противоядий и диагноза цианида. …