Согласно исследованию, опубликованному 19 июля в Журнале внутренней медицины, соблюдение средиземноморской диеты в молодом возрасте связано с более низкой жесткостью артерий во взрослом возрасте.
Роэл Дж.J. Ван де Лаар из Медицинского центра Маастрихтского университета в Нидерландах и его коллеги проанализировали данные 373 здоровых участников (196 женщин) в Амстердамском лонгитюдном исследовании роста и здоровья. Приверженность средиземноморской диете (оценка по шкале aMED от 0 до 9) измерялась от двух до восьми раз в возрасте от 13 до 36 лет. Свойства сонных, плечевых и бедренных артерий измеряли с помощью ультразвукового исследования в возрасте 36 лет.
Исследователи обнаружили, что люди с более жесткими сонными артериями (наиболее неблагоприятный тертиль для коэффициента растяжимости) имели более низкие баллы по шкале AMED и с меньшей вероятностью придерживались этой диеты (оценка по шкале AMED ≥5; отношение шансов, 0.69) в течение предшествующих 24 лет по сравнению с пациентами с менее жесткими артериями. В подростковом возрасте различия в баллах aMED уже присутствовали. Различия в показателях aMED лишь частично объясняют благоприятную связь между средиземноморской диетой и другими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (до 26 процентов), особенно средним артериальным давлением (до 19 процентов).
"Пропаганда средиземноморской диеты в подростковом и раннем взрослом возрасте может стать важным средством предотвращения ригидности артерий во взрослом возрасте," авторы делают вывод.