масло

Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, может защитить ваши кости

Новое исследование показывает, что ключевой ингредиент для сдерживания остеопороза можно найти в традиционной средиземноморской диете – оливковом масле. Остеопороз – это заболевание, при котором плотность и качество костей постепенно снижается, им страдает каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в возрасте старше 50 лет, и, по оценкам, прямые затраты на остеопороз в Европе составляют около 32 миллиардов евро в год. …

Средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом, может защитить кости

Исследование, которое будет опубликовано в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма (JCEM) Общества эндокринологов, показывает, что употребление средиземноморской диеты, обогащенной оливковым маслом, в течение двух лет связано с повышением концентрации остеокальцина в сыворотке крови, что предполагает защитный эффект на кости. …

Молекулярная биология дает подсказки о пользе оливкового масла для здоровья

Потребители, заботящиеся о своем здоровье, давно знают, что оливковое масло первого отжима – хороший выбор, когда дело доходит до приготовления еды и макания хлеба. Теперь группа исследователей, в том числе сотрудник Службы сельскохозяйственных исследований (ARS), обнаружила, что фенольные компоненты в оливковом масле на самом деле модифицируют гены, участвующие в воспалительной реакции. …

MGODELOROS.RU