Картофельная сила: окорочка содержит высококачественный белок, полезный для женских мышц
Исследователи из Университета Макмастера обнаружили, что картофель, в первую очередь известный как крахмалистый овощ, может быть источником высококачественного белка, который помогает поддерживать мышцы.
Результаты, опубликованные в журнале Nutrients, подчеркивают потенциальные преимущества того, что считается нетрадиционным источником белка, особенно в связи с изменением диетических тенденций и увеличением мирового спроса на растительные альтернативы источникам животного происхождения. …
