Археологи раскапывают 3 700-летний винный погреб в Израиле

Археологи, роющие на месте археологических раскопок Телефона, Kabri, под Нагарией в северном Израиле, нашли то, чему они верят, являются ветшайшим и наибольшим винным погребом на Ближнем Востоке.“Это не было фантазией, которую кто-то варил в их подвале, eyeballing измерения. Рецепт этого вина строго сопровождался в каждой банке”, сообщил помощник директора раскопок врач Эндрю Кох из Университета Брандейса, что сказал об открытии сейчас на Годовом собрании 2013 года американских Школ Восточного Изучения.Не было срочно ясно, что это было вино кувшины, в один раз проводимые.

Ученые проанализировали фрагменты банки, применяя органический анализ остатка. Они нашли молекулярные следы винной и syringic кислоты, обоих главных компонентов в вине, и комплексов, предлагающих компоненты популярный в старом виноделии, включая мед, мяту, коричную кору, смолы и ягоды можжевельника. Рецепт подобен лекарственным винам, применяемым в старом Египте в течение 2 000 лет.

Они кроме этого проанализировали пропорции каждого диагностического комплекса и нашли превосходную последовательность между банками.Потому, что археологи произвели земляные работы во дворце, они раскрыли кувшин 3 фута длиной, позднее назвал Бесси. “Мы вырыли и вырыли, и неожиданно, приятели Бесси стали появляться – пять, 10, 15, в итоге 40 банок, упакованных в 15 25-футовой кладовкой.

Это – очень большое открытие – это – винный погреб, что, к нашему знанию, по большей части непревзойден в его размере и возрасте”, растолковал соруководитель раскопок врач Эрик Клайн из Университета имени Джорджа Вашингтона.“Винный погреб был расположен около зала, где банкеты прошли, место, где элита Kabri и вероятно зарубежные гости потребляли мясо козы и вино”, сообщил соруководитель раскопок врач Ясур-Ландау из Университета Хайфы.40 ханаанских банок хранения имеют вместимость приблизительно 2 000 литров, означая, что подвал, быть может, держал эквивалент практически 3 000 бутылок белых и красных оттенков.

Руины 3 700-летнего винного погреба раскопали по Телефону Kabri. Кредит изображения: Эрик Клайн / Университет имени Джорджа Вашингтона.“банкетный зал и Винный погреб были уничтожены на протяжении того же самого сильного события, вероятно землетрясение, которое покрыло их толстыми обломками глиняных гипса и кирпичей”.

Подвал был раскопан в уничтоженном дворце правителей Телефона Kabri, столица Среднего королевства хананея Бронзового века (1,700 до н.э).Эти банки были раскопаны во дворце в ханаанском городе Телефона Kabri.

Кредит изображения: Эрик Клайн / Университет имени Джорджа Вашингтона.Археологи сейчас желают продолжить разбирать состав каждого решения, вероятно обнаруживая, что хватает информации воссоздает запах.


MGODELOROS.RU