Ученые открыли новый шестой вкус

новый

Ученые из Орегонского университета (США) сравнительно не так давно открыли новый вкус наровне с неприятным, кислым, сладким, соленным и протеиновым. Об этом они сообщили в собственной статье в Chemical Senses.

До 2009 года классическим мнением исследователей было то, что имеется лишь четыре вкуса, каковые различает язык человека, но оказалось, что имеется еще умами (протеиновый) привкус еды. Далее